ども、コンニチワ。三度の飯より牡蠣が好きな いぢま。（@ezm_t ）です。
当ブログでも度々紹介させていただいている株式会社大庄さんが、またしても新たなお店をオープンするというお知らせをいただきました。
今度はなんとオイスターバーです！牡蠣ですよ、牡蠣！
オープンは今月14日（2017年06月14日）、場所は東京は新宿、しかも新宿駅西口からスグという好アクセスですよ。
って事で、オープン前にしっかり予習をしておきたいと思います。
新宿駅西口に本場NYスタイルのお洒落なオイスターバー出現
▲ アメリカの海岸沿いにありそうなカッコイイ店構え
今回大庄さんがオープンするオイスターバー『SHINJUKU NISHIGUCHI OYSTER BAR（新宿西口オイスターバー）』1号店の場所は、冒頭でも申し上げた通り新宿駅西口からスグになります。というより、新宿パレットビルの８階ですからJR新宿駅直結です。
西口界隈をご存知の方に分かり易くいうと、地下１階〜地上４階までユニクロさんが入ってるあのビルです。
ね、近いでしょ？オイラも新宿駅利用者なので、この立地は非常に嬉しいです。
「SHINJUKU NISHIGUCHI OYSTER BAR（新宿西口オイスターバー）」１号店
住所：〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-1-1新宿パレットビル8F
電話：03-6279-0184
営業時間：12:00～23:00
定休日：なし
客席数：86席（58坪）
▲ 店内もお洒落でカッコイイ
いつもお店の作りから拘っている大庄さん、今回もかなり拘っているようです。
NYスタイルとか、アメリカ東海岸にあるようなカジュアルレストランとかがコンセプトワードになっているようで、照明からテーブルや椅子までいい雰囲気が出てますよね。
これはデートにもバッチリ使えますねw
メインの生牡蠣は常時15種類以上を日替わりで揃える
▲ 産地ごとに異なる味わいを食べ比べできる『OYSTER PLATTER（オイスタープラッター）』24個入／9,800円
オイスターバーですから、勿論、牡蠣がメインな訳ですが、その品揃えが半端ないです。
オイスターバーの醍醐味"生牡蠣"は、北海道や宮城、能登、広島、福岡など季節に応じて日本各地から選りすぐった旬の真牡蠣や岩牡蠣をはじめ、アメリカの「クマモト」「シゴク」やニュージーランドの「カイパラオイスター」などを世界各国から厳選し、都内最多とも言える常時15種類以上を日替わりで取りそろえます。
via. ニュースリリース｜生牡蠣は常時15種以上!本場ニューヨークスタイルのオイスターバーを東京・新宿で気軽に楽しめる!!「新宿西口オイスターバー」1号店、6月14日ついにオープン
生牡蠣は、日本国内にとどまらず、アメリカやニュージーランドなど世界各国から厳選して、しかも常時15種類以上を取り揃えてオイスター好きな貴方の来店を待っているんですよ。
そして、上の写真にある『OYSTER PLATTER（オイスタープラッター）』は24個盛り合わせ（9,800円）の他に、人数や食べられる量に合わせて16個入／7,400円や8個入／3,800円も選べますので、何人で行っても満足いく形で生牡蠣を楽しめちゃいますね。
牡蠣以外のフードも充実
▲ 色とりどりのシーフードやミートがテーブルを飾る
牡蠣も生牡蠣だけではなく、ガーリックバター、パルメザンチーズ、ほうれん草をトッピングしたNYスタイルの焼牡蠣『ロックフェラー』や『カークパトリック』『キルパトリック』などの焼き牡蠣（各290円〜）、クリスピー感とスパイシーさが目新しいニューヨークスタイルのカキフライ『NYフライドオイスター（700円）』などバラエティーに飛んでいます。
また、プリプリの海老を10本使ったニューオリンズの郷土料理『New Orleansシュリンプ（1,500円）』やロブスター、ダンジネスクラブなど、牡蠣以外のシーフードの充実っぷりも注目すべき点ですね。
▲ 魚介・イカスミ・肉3種の本格パエリア（各1人前1,700円／2人前より注文可）
そして、大勢で行ったら是非頼みたいのが、オーダーを受けてから45分以上かけて、米からじっくり炊き上げるという魚介・イカスミ・肉3種の本格パエリアです。
魚介のパエリアも、イカスミのパエリアも、肉のパエリアも、どれも全部食べたいけど一人で全部はキツそうなので、やっぱり大勢で行って3種類全部頼んでシェアするってのがワイワイ楽しめて良いと思います。
お分かりとは思いますが、オーダー後に米から炊き始めますから、入店したらなるべく早い段階で注文しておいた方がいいでしょうね。
▲ オイスターバーだけどビーフステーキだって食える！
シーフードだけじゃ動物性タンパクが足りない！っていう肉食系な貴方、安心してください。肉もあります。
『旭日食肉横丁 立川肉市場』や『肉バル RUMP CAP（ランプキャップ）』、『北海道ジンギスカンビアホール 悟大』などの美味い肉料理のお店も展開する大庄さんですから、肉だってお手の物です。オイスターバーに来たけど、やっぱり肉も食べたい！って時は、アメリカンビーフの各部位をシェフが絶妙な焼き加減で焼いてくれるビーフステーキ（180g／1,450円〜）を頼んじゃえば良いんです。美味いに決まってるんです。
2時間飲み放題の『オープンワインバー』で存分にワインを楽しむ
▲ 日替わりのスパークリングワイン含む9種の『オープンワインバー』2時間飲み放題2,000円
そして、牡蠣を始めフードの充実もさる事ながら、更に驚きなのが、ワインの充実とその提供方法です。
同店のソムリエがワインをもっと気軽に楽しんでほしいと日替わりで選ぶスパークリングワインを含む9種のワインを、一番おいしい状態で管理された窒素ワインサーバーから自由に好きなだけ飲んで2時間2,000円ですって！
何を言ってるんだ？と思ったかもしれませんが、つまりはファミレスなどでお馴染みのドリンクバーのワインバージョンですよ。びっくりですよね？
勿論、ワインに適した温度管理などもされているサーバなので、美味しい状態で、自分のタイミングで、飲み放題できちゃうという訳です。
これはワイン好き女子には女子会の会場としても最高なんじゃないですか。や、マジでマジでw
勿論、樽生ビールやウイスキーなど、ワイン以外のアルコール類もノンアルコールのソフトドリンクも充実していますので、ワイン以外を楽しみたい方も安心してください。但し、こちらは飲み放題ではありませんので悪しからず...。
オープン初日はフードメニュー全品半額！
▲ 牡蠣だけではなく全てのフードメニューが半額に
そして、大庄さんの新店舗オープンでは定番になりつつあるオープニングのスペシャルイベントですが、今回はオープン初日（2017年06月14日）限定でフードメニュー全品半額となるそうです。相変わらず攻めてますね、大庄さん。
フードメニュー全品半額ってことは、前述した『OYSTER PLATTER（オイスタープラッター）』24個入も4,900円で戴けちゃうって事ですよ？
いやあ、こりゃオープン初日は大盛況間違い無いでしょうね...。
だが、しかし、このチャンスを逃す手も無いですよね？
貴方がオイスター好き、ワイン好きであるならば、是非この機会に攻めちゃってください。
オイラも可能な限りオープン初日に凸りたいと思ってます。いえ、寧ろ半額じゃなくても、初日じゃなくても行きます。てか、多分通っちゃう。
だって、牡蠣が大好きだから！
